As nossas escolhas de ingredientes e matérias primas são pensadas para que você tenha sempre a melhor experiência, por isso vou te contar porque fizemos a escolha de usar essa farinha:

Uniformidade:
A farinha padronizada é produzida com ingredientes de alta qualidade e em condições controladas, o que garante um empanamento uniforme para todos os salgados. Isso é importante para a aparência e o sabor dos salgados, pois garante que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Consistência:
A farinha padronizada garante uma consistência uniforme para os salgados, o que é importante para a qualidade e a segurança dos alimentos. Isso ocorre porque a farinha padronizada tem um teor de umidade e de acidez controlados, o que ajuda a prevenir o crescimento de bactérias.

Segurança:
A farinha padronizada é produzida em condições higiênicas e seguras, o que ajuda a prevenir a contaminação dos alimentos. Isso é importante para a saúde dos consumidores, pois ajuda a prevenir doenças transmitidas por alimentos.

Aumento da crocância:
A farinha padronizada ajuda a formar uma crosta crocante ao redor dos salgados, o que melhora a sua textura e o seu sabor.