Ingredientes:
- Massa de pastel Pablito's disco 500g
- 100g de mussarela em fatias
- 200g de mussarela em cubos
- 1 tomate em rodelas
- 150 g de bacon em tiras
- Alface a gosto
*Carne de hambúrguer caseira com patinho moído (descrição logo abaixo)
Modo de preparo:
Em uma frigideira bem quente frite as tiras de bacon. Aproveitando a mesma frigideira, frite a carne dos dois lados. Separe a massa, mantendo o filme plástico, recheie com a mussarela em cubos e cubra com outra massa, feche com a ajuda de um garfo. Repita esse processo de montagem da massa para ser a outra parte do seu hambúrguer. Retire o plástico e frite as massas em óleo bem quente. Agora você vai montar o seu hambúrguer, escolha o lado mais achatado da massa pra ficar virado pra cima. Acrescente a alface, o tomate, a carne, a mussarela e por último o bacon. Coloque a outra parte da massa e está pronto seu pastel de hambúrguer.
Ingredientes para a carne:
- 500g de carne moída
- 4 colheres (sopa) creme de cebola
- Sal a gosto
Modo de preparo da carne:
Acrescente na carne já moída, o sal e o creme de cebola e misture por completo. Faça uma bola com média de 100 a 150 g e com a ajuda de uma colher vá moldando a carne de hambúrguer. Leve no congelador por uns 5 a 10 minutos.
